น้ำพริกไข่ต้ม

น้ำพริกไข่ต้ม

เครื่องปรุง

       ไข่ต้มให้ไข่แดงสุก 2 ฟอง

พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด

หอมแดง 2 หัว         กระเทียม 1 หัว

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

      1.เผาพริกชี้ฟ้าหอมกระเทียมให้สุก โขลกทั้งหมดเข้าด้วยกัน

2.ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ใส่กับเครื่องน้ำพริกในข้อ 1

3.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ รับประทานกับผักสด แนบด้วยหมูกรอบ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s